Полутвердый сыр «Пошехонский» производится на Усть-Калманском маслосырзаводе (Алтайский край) только из натурального молока без добавления искусственных красителей и ароматизаторов. Имеет легкий и пряный вкус с характерным сливочным послевкусием. Польза сыра «Пошехонского» обусловлена наличием большого количества минералов и витаминов.